El cocinero de esta página es un hombre versátil, apasionado de la cocina y del buen comer. Dedicado a la hosteleria desde hace varios años, y profesionalmente a la cocina desde hace cuatro.

Jose Luis Muñoz (Coke) es un cocinero entusiasta por aprender e innovar en su trabajo.

El cocinero no es sólo la persona que hace la comida y cuida de la presentación de los platos, sino que también tiene que estar pendiente de los comensales y controlar el tiempo entre un plato y otro para que todo salga en su punto. Cada mesa que el cocinero prepara es un mundo distinto, y requiere una atención particular.

El que los comensales pasen una velada agradable, depende muy mucho de que la comida y el servicio sea esmerado.
Los detalles en los platos y en la mesa personalizan la figura del cocinero y de la casa.

COKE  - 2008 -